NÔNG SẢN PHƯƠNG TRANG MANG HƯƠNG CỦA ĐỒNG - VỊ CỦA QUÊ
Là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm:
❥ Nông sản gia vị: Hành, Ớt, Tỏi, Chanh, Gừng, Nghệ, Tiêu,..
❥ Nông sản khác: Mè, Đậu Xanh, Đậu Phộng, Dừa Khô
❥ Gia vị chế biến sẵn: Hạt Nêm Knor, Bột Ngọt, Tương Cà, Tương Xí Muội, Ớt Bột
❥ Hương liệu thuốc bắc: Đinh Hương, Hạt Ngò, Quế, Thảo Quả, Hạt Tiểu Hồi
- Đáp ứng đơn hàng số lượng từ nhỏ tới lớn cho các bếp ăn công nghiệp bệnh viện, trường học, nhà hàng, khách sạn, các cửa hàng bán lẻ, các siêu thị,..
- Tất cả sản phẩm được nhập từ các nhà vườn thuộc các tỉnh khu vực miền Tây, miền Trung Tây Nguyên và các công ty lớn uy tín như Cholimex, Masan, Ajinomoto,.. Với phương châm giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và chi phí mua hàng chúng tôi luôn thỏa mãn nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất.
Cây sả ngoài công dụng giúp làm tăng hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Thành phần dược tính chứa trong nguyên liệu này không những giúp giải độc cơ thể, hỗ trợ điều trị trầm cảm, rối loạn kinh nguyệt mà còn phòng ngừa ung thư.
Lá chanh có vị cay ngọt, tính ôn có tác dụng hoà đàm, chỉ khái, sát khuẩn và tiêu đờm. Dùng chữa ho do lạnh, cảm sốt không ra mồ hôi, hỗ trợ điều trị hen phế quản… Đặc biệt, trong lá chanh tươi có nhiều tinh dầu mùi thơm dễ chịu nên thường được sử dụng làm nguyên liệu cho nồi xông giải cảm.
Gừng là sản phẩm tinh chế, làm sạch, khử mùi, để phù hợp với chế biến món ăn. Dầu dừa tinh luyện không có mùi vị lạ, màu vàng nhạt, khó bị oxy hóa, giữ nguyên mùi vị và chất lượng của sản phẩm sau khi chế biến. Trong đông y Gừng được sử dụng như 1 vị thuốc điều trị viêm khớp dạng thấp, viêm xương khớp và các rối loạn cơ bắp.
Hoa hồi nổi tiếng là gia vị không thể thiếu cho nhiều món ăn, nhờ có mùi hương và vị rất đặc biệt. Hơn nữa, gia vị hoa hồi còn đem lại một mùi thơm đặc trưng khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn.
Trong ẩm thực, hoa hồi không thể thiếu trong nồi nước dùng phở, các món tiềm, ninh, hầm, cà ri… vừa để tăng giá trị dinh dưỡng, vừa tạo thêm hương thơm cho món ăn. Nếu trong ẩm thực phương Tây, hoa hồi là nguyên liệu chính trong rượu khai vị thì trong ẩm thực phương Đông, hoa hồi làm món ăn thêm phần tròn vị và dậy hương.
Quế là vị dược liệu quí dùng cả trong Tây y và Đông y. Quế có tác dụng kích thích tiêu hoá, trợ hô hấp và tuần hoàn, tăng sự bài tiết, co mạch, tăng nhu động ruột và co bóp tử cung. Theo những nghiên cứu mới, quế còn có tác dụng chống khối u, chống xơ vữa động mạch vành, chống oxy hoá. Trong Tây y dùng dưới dạng cồn thuốc, rượu thuốc, rượu mùi.
Quế còn sử dụng rất nhiều để làm gia vị. Một mặt do mùi vị quế kích thích ăn ngon, kích thích tiêu hoá, mặt khác còn do quế có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm, bảo vệ thức ăn khỏi thiu thối. Ở nồng độ 1% bột quế có tác dụng ức chế sự phát triển của Aspergilus flavus và nồng độ 0,25 – 0,5% ức chế sự tạo thành độc tố aflatoxin.
Hạt Tiêu Đen, Trắng là sản phẩm tinh chế, làm sạch, khử mùi, khử mùi để phù hợp với chế biến món ăn. Dầu dừa tinh luyện không có mùi vị lạ, màu vàng nhạt, khó bị oxy hóa, giữ nguyên mùi vị và chất lượng của sản phẩm sau khi chế biến.